鉄分豊富なはこべを摘みました。授乳中のおかあさんにおすすめの野草茶です。
先週の日曜日、鉄分、ミネラル豊富なはこべを摘みました。
白いお花がかわいい。
草の良い香りがします。
産後のおかあさんにとてもおすすめの野草です。
私自身が産後の授乳のときに、ぜひ飲みたいと思っていた野草茶であるはこべ。
なかなか出回っておらず、国産のはこべを販売されているところを見つけられなかったので、自分で作ってみようと思い、毎年この時期(2〜3月)に摘んでいます。
洗って陰干しします。
特別ブレンドや、ワークショップで使う予定です。
みどりはこべや、うしはこべなどいろんなハコベの種類をみつけました。
なお、はこべはおひたしなどにすると、ほうれん草の濃い味がするのです。
とってもミネラル豊富なことを感じます。
また、昔ははこべ塩というのをつくって、歯槽膿漏に役立てていたそう。
ぜひあなたも摘んでみてください。
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